Ensuite, les morceaux de Truffes noires et blanches fraîches noires qui en sont issus sont mis en verrine manuellement, puis placés dans des autoclaves pour être stérilisés. POCHE. - Un temps à ne pas se laisser le sou dans la poche. J’aime autant deux sous dans ma poche que dans la vôtre. 15 h : marché de détail pour les particuliers, sous la halle de la mairie. Du dehors, avec son chapeau d’ardoises et le drapeau français qui flotte dessus, on la prendrait pour une mairie de village. À preuve que, quand il a plu l’été, il fait plus chaud dedans que dehors, du moins pour quelques heures. Se dit dans une discussion d’argent, où votre interlocuteur fait appel à votre générosité, ou essaye de vous démontrer le peu de valeur de l’argent pour une âme noble. D’abord cet être particulier, le jockey, sur lequel tant de regards sont fixés, et qui devant le paddock est là morne, grisâtre dans sa casaque éclatante, ne faisant qu’un avec le cheval caracolant qu’il ressaisit, comme ce serait intéressant de dégager ses mouvements professionnels, de montrer la tache brillante qu’il fait et que fait aussi la robe des chevaux, sur le champ de courses

Il est bien certain, toutefois, que dans le Chili même la Pomme de terre croît spontanément, sous la latitude de Valparaiso, car elle a été décrite sous le nom de Maglia par Molina et d’autres ; et cette Pomme de terre, apportée en Angleterre par M. Caldcleugh dans l’année 1822, qui a poussé dans le jardin de la Société, ne peut pas plus être distinguée de nos variétés cultivées que celles-ci d’aucune autre. Aucun, et ceci est encore plus certain, ne répond au S. immite de Dunal. Un naturaliste, comme M. Darwin, ne peut pas ne pas reconnaître des Pommes de terre, lorsqu’il les a vues, et toute son histoire de leur découverte est exactement celle d’une plante sauvage. » En 1822, A. Caldeleugh, consul anglais, remet à la Société d’horticulture de Londres des tubercules de Pommes de terre qu’il avait recueillis « dans des ravins autour de Valparaiso. Enfin, dans ces dernières années, M. A. de St-Quentin réussit, par l’obligeante entremise du consul de l’Uruguay à Marseille, à recevoir des tubercules du Solanum en question. Commençons par la reine des truffes, la truffe noire. Également appelée truffe de la Saint Jean, cette Truffe noire de Bagnoli d’été est noire à l’extérieur et blanche à l’intérieur

Sauce Smitane. - Faire revenir au beurre 2 oignons moyens hachés finement ; mouiller de 2 décilitres de vin blanc, et réduire celui-ci à fond. Dans les maisons, la ménagère prenait parfois une pogne de pâte et, la mélangeant d’un peu de beurre et même d’un œuf, en faisait un gâteau, dit pogne ou pognon. Pour moi, je vois, dans le complexe d’Oreste, une substitution de la sœur à la mère. Après avoir servi dans les troupes de Jacques II, il combattit ce prince dans ses écrits, et obtint du gouvernement de Guillaume une pension de 200 liv. L’habitude de faire de ces gâteaux, le jour de la fête patronale, s’est conservée dans la Bresse. Galette, petit pain mince et rond, de fleur de farine, qu’on met à cuire dans les ménages avec le gros pain en le laissant à la gorge du four. Assaisonner et condimenter de : une pincée de Paprika, une petite pincée de sel fin, 3 grammes de kummel, et gros comme un petit haricot d’ail broyé

Le café pris, les pipes fumées, je souhaite la bonne nuit à mon hôte et je le laisse avec ses femmes. L’usage arabe veut qu’on se retire de bonne heure. Entre autres plats, je remarque un poulet aux amandes, un cousscouss à la vanille, une tortue à la viande, - un peu lourde mais du plus haut goût, - et des biscuits au miel qu’on appelle bouchées du kadi… 245.572 euros pour une douche, bof ! À la muraille est accrochée une vieille peinture turque représentant les exploits d’un certain amiral Hamadi. La mer, le ciel, les navires, l’amiral Hamadi lui-même, tout est vert, et de quel vert ! Il paraît qu’en Turquie les peintres n’emploient qu’une couleur par tableau : ce tableau-ci est voué au vert. St-Tugen est à une distance assez faible du rivage. Il s’appuie sur son agent d’affaires ; ses témoins marchent joyeusement derrière lui ; une bande de vilains petits juifs gambade à l’entour… Les Anglais s'y établirent en 1854 et y repoussèrent, le 25 octobre, une attaque des Russes. Quelques leçons de la version bohaïrique s'accordent avec l'hébreu contre les manuscrits grecs , et on serait tenté de croire à une revision de cette version sur le texte massorétique ; mais après tout ces leçons proviennent peut-être de manuscrits grecs que nous ne connaissons pas

Dès 1954, Valéry Giscard d'Estaing exerce un « rôle officieux » auprès d’Edgar Faure, ministre des Finances du gouvernement Mendès France et figure de l'aile droite du Parti radical, en conflit avec l'aile gauche menée par le chef du gouvernement. 300 en France. Elle reçoit, à droite, la Meurthe, la Seille, la Sarre, et, à gauche, le Madon, l'Ornes, la Sure et la Kill. France et d'Allemagne, naît à Bressang (Vosges), coule au N., au N. O., puis au N. E.; baigne Remiremont, Épinal (Vosges), Toul et Pont-à-Mousson (Meurthe-et-Moselle), Metz et Thionville (Alsace-Lorraine); Trêves, Berncastel, Zall (États-Prussiens), et se jette dans le Rhin par la r. Ninive. Elle eut pendant longtemps des sultans particuliers, Truffe noire de Bagnoli soumis aux califes; elle fut saccagée à plusieurs reprises : par Saladin, par les Mongols, par Tamerlan. MOSTACFY-BILLAH, calife abbasside de Bagdad, fut mis sur le trône en 944, à la place de son père Mottaky, par l'émir-al-omara Touzoun, et ne fut, comme ses prédécesseurs, qu'un instrument passif entre les mains de ses ministres. MOSHEIM (Jean Laurent de), savant théologien protestant, né à Lubeck en 1694, m. en 1765, se fit remarquer de bonne heure par une vaste érudition. Ses ouvrages principaux sont : les Instituts d'histoire ecclésiastique, en latin, 1726 et 1755, un Essai d'une histoire impartiale des hérétiques, 1748; un recueil de Sermons, 1747, regardés comme des modèles du genre; la Morale de l'Écriture, qui a obtenu plusieurs éditions; une traduction latine de l’Intellectual system de l'Anglais Cudworth, 1738 et 1773, avec d'importantes additions, et une foule de dissertations particulières sur divers points d'histoire ecclésiastique, notamment sur le rapports du Platonisme avec le Christianisme