« Celui qui n’a égard, en écrivant, qu’au goût de son siècle, songe plus à sa personne qu’à ses écrits : il faut toujours tendre à la perfection, et alors cette justice, qui nous est quelquefois refusée par nos contemporains, la postérité sait nous la rendre. Une lettre d'Ampère, tournée avec un esprit qui commence toujours par étonner chez ce personnage grave et qui pourtant se rencontre assez souvent dans sa correspondance, nous peint d'avance les impatiences de l'amoureux destiné à parcourir le surlendemain ce long trajet avec sa vieille tante, la Tatan, moins pressée que lui d'arriver au but : « A sept heures je m'embarque avec ma Tatan sur la diligence de Neuville. Toute manifestation écrite de la pensée étant un acte public, devient, par ce fait même, une bonne ou une mauvaise action : bonne, si elle concourt, par le vrai et le beau, au bien de l’humanité, et mauvaise, crime de lèse-humanité, si elle nuit à son but qui est le perfectionnement. Elle sera régulièrement le théâtre de démonstrations de cavage par un chien ou un cochon. » - « Il y a autant d’invention à s’enrichir par un mauvais livre, qu’il y a de sottise à l’acheter ; c’est ignorer le goût du peuple que de ne pas hasarder quelquefois de grandes fadaises » (La Bruyère, p

Si vous êtes de bonne humeur et que vous vous sentez détendu, les Truffes noires et blanches fraîches feront clairement des merveilles. Tombola au profit de l’association de Villemoustaussou Superléo (produits du terroir et truffes noires en tranches et huile de truffe blanche à gagner). La terre la plus propre à la végétation, en général, truffes noires en tranches et huile de truffe blanche est celle dont le mélange de la silice, de l’alumine et de la calcaire est dans une proportion telle qu’elle puisse s’imprégner facilement d’humidité et la conserver de manière à ce que celle-ci sans cesse et insensiblement évaporée par la chaleur, suffise à la nutrition des plantes, jusqu’à ce que de nouvelles pluies renouvellent le réservoir. Tels sont les craies et les marnes qui, par le moyen du mouvement fermentatif que leur impriment l’humidité et la chaleur, atténuent et divisent les molécules terrestres et en rendent la masse plus perméable aux substances élémentaires de la sève. La portion excédantes corromproit et auroit bientôt gangrené toute la plante, si elle n’étoit sans cesse repoussée par de nouvelles portions qui, en y affluant continuellement, forcent la première à rétrograder dans le parenchyme de l’écorce, où elle se combine avec les nouvelles substances qu’elle rencontre, pour se porter ensuite jusqu’aux dernières extrémités des sarmens. La Séve est un corps humide, onctueux, qui ne prend de forme et ne contracte de goût que dans le sujet qu’elle pénètre

Mais si quelques-uns de mes amis étaient de fidèles sectateurs de cette religion musicale, je puis dire sans vanité que j’en étais le pontife. S. de Sombor, Cette v., de 7000 h., a eu un évêché grec, transféré à Neusatz. Son expérience lui montrait en sus que cette fidélité, quoique sans doute possible, ne se réalisait jamais. Si avec ça elle est incapable d’organiser seule sa vie, son père la reniera… Son père donne dans la politique, la finance et la littérature internationale. Amande, en toute sincérité, aimait assez le profil de Zoé, maîtresse de son père. C’est elle qui, dix mois plus tôt, s’exerçant au tir avec un browning dans sa chambre à coucher, avait mis en mauvais point son amant, un danseur argentin de la rue des Envierges. En effet, elle se trouvait seule dans sa chambre. Elle n’use point de cette prestesse chaste et raffinée qui est, quant au baiser, une sorte de miracle britannique. En tout cas, Amande pensait quelque jour découvrir cette pierre philosophale

Le comportement après la prise de truffes peut être dangereux car vous êtes moins inhibé. 1736 à Monflanquin, mort en 1805, fit avec honneur plusieurs campagnes sous Louis XV, commanda l'aile gauche de l'armée du Nord à Jemmapes, refusa de livrer Valenciennes que Dumouriez voulait ouvrir aux ennemis, et s'y défendit avec 9000 hommes contre 150 000. Il n'en fut pas moins arrêté comme noble sous la Terreur et emprisonné jusqu'au 9 thermidor. 60 000. Archevêché, université ; citadelle, cathédrale, beau palais d'Este, villa Bevilacqua ; très-beau théâtre ; chartreuse, hôtel de ville ; belle place. Bas-Pô. Le pape recouvra cette ville en 1814 ; mais en concédant aux Autrichiens le droit d'y entretenir garnison. Eliminer les salaires, socialiser la production et la distribution dépasser la dichotomie entre la ville et la campagne, entre le travail manuel et le travail intellectuel, tous les éléments de cette révolution sociale restent à mettre en oeuvre

La manière dont la sève et le carbone circulent, s’élaborent et se modifient dans les plantes par le moyen de la chaleur et de la lumière qui s’y combinent avec eux, établit non-seulement les différences qui existent entre les familles, les espèces et les variétés ; mais c’est encore à elle qu’il faut attribuer la diversité qu’on remarque dans les formes guide ultime des truffes végétaux et dans la différence de saveur de leurs fruits. Je couvris le pôt de ce cep avec une platine mince de plomb, et je cimentai bien toutes les jointures, en sorte qu’aucune vapeur ne pouvoit s’échapper ; mais l’air, par le moyen d’un tuyau de verre fort étroit qui avoit neuf pouces de longueur, et qui étoit fixe près de la plante, communiquoit librement du dedans au dehors sous la platine de plomb. Les racines de la vigne ont peu de volume, relativement à l’étendue du cep cultivé